블루베리 효능 10가지
- LIFE
- 2020. 8. 28.
| 블루베리 효능 10가지! 맛있고 몸에도 좋은 블루베리에는 어떤 효능이 있을까? 그리고 블루베리 부작용은 없을까? |
안녕하세요. 일상 속 다양한 건강 꿀팁을 전하는 꿀팁 저장소 -쇼핑백입니다. 오늘은 제가 평소 즐겨먹는 블루베리의 효능 10가지를 알아보겠습니다. 보통 저는 아침에 블루베리 요거트나 블루베리 스무디를 마시며 아침을 시작하는데요, 맛도 달달하니 좋고 영양가도 있어 좋은 것 같습니다.
블루베리는 이름 달리 라즈베리나, 블랙베리 등의 베리류가 아닌 진달래과 식물로, 100g 당 식이섬유가 4.5g 그리고 칼슘, 철, 망간 등을 대량 함유한 식품입니다. 그럼 세계 10대 슈퍼푸드로도 선정되어 더욱 유명해진 블루베리에는 어떤 효능이 있는지 이 곳에서 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
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블루베리 효능 : 눈 건강
블루베리에는 안토시아닌 성분이 함유되어 있습니다. 안토시아닌 성분은 안구의 예민함을 줄이고 눈의 피로를 풀어주는 물질이죠. 또한 우리 눈 망막에는 로돕신이라는 색소가 들어 있는데요, 이는 빛을 감지하는 광색소로 로돕신이 부족할 시 시력 저하와 눈 피로도가 높아집니다. 블루베리에 함유된 안토시아닌 성분은 로돕신의 재합성을 도와 시력 개선 및 초기 근시 완화에 효과적입니다.
블루베리 효능 : 항암 작용
안토시아닌 성분은 시력 보호뿐만 아니라 항암에도 효과적입니다. 미국 애팔래치아 주립대 2011년도 연구에 의하면, 블루베리를 매일 1컵 씩 섭취한 그룹의 nk세포 (면역 세포) 수가 증가했음을 확인했습니다. 또한 미주리대학교 의과대학 연구팀에서는 블루베리가 자궁경부함 환자들의 항암 치료 효과를 높인다는 것을 확인했습니다.
블루베리 효능 : 뼈 건강
블루베리에는 필수 미네랄인 칼륨, 철분, 마그네슘, 아연, 망간과 비타민k과 다량 함유되어 있습니다. 해당 성분들은 모두 골밀도와 뼈 건강에 도움이 되는 성분으로, 블루베리를 꾸준히 섭취할 경우 치아 건강은 물론 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
블루베리 효능 : 당뇨 예방
블루베리는 달콤새콤한 맛과 향이 있죠. 하지만 타 과일보다 당량이 비교적 낮습니다. 블루베리 1컵 (150g)에는 15g의 당이 들어 있는데 이는 큰 오렌지 하나와 비슷한 수준입니다. 블루베리는 또한 혈당을 낮추는 효능이 있으며 블루베리의 안토시아닌 성분은 포도당 신진대사에 좋다는 연구 결과가 있습니다. 단, 블루베리를 과다하게 섭취할 경우, 오히려 역효과가 날 수 있으니 주의하셔야 합니다.
블루베리 효능 : 심장병 예방
앞서 언급드린 대로 블루베리에는 칼륨과 마그네슘이 풍부합니다. 해당 성분은 항염증 기능을 갖춘 물질들로, 심질환에 걸릴 위험을 감소시킵니다. 또한 안토시아닌 성분도 심장병 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 실제로 93,600 명의 간호사를 대상으로 진행된 한 연구에서 다음과 같은 사항이 밝혀졌습니다. 안토시아닌을 가장 많이 섭취한 간호사는 가장 적게 섭취한 간호사 대비 심장 마비 위험도가 32% 낮아졌다고 합니다.
블루베리 효능 : 기억력 향상
160,000명의 노인을 대상으로 한 연구 결과, 블루베리의 항산화제 (폴리페놀 등)는 최대 2.5년까지 정신 노화 지연에 도움이 된다고 합니다. 블루베리의 항산화 성분은 산화 스트레스를 줄여주고 세포 손상을 막아주어 인지 능력 저하에 도움이 된다고 하는데요, 이로 인해 기억력 향상은 물론 치매 예방 효과까지 있다고 합니다.
블루베리 효능 : 요도 감염 치료
나이가 들면 요도 관련 질환이 빈번하게 일어납니다. 특히 중년 여성분들의 경우, 요로 감염으로 크게 고생하는 경우가 많은데요, 블루베리 주스는 알칼리성일 뿐만 아니라 항균 물질과 활성 물질이 많이 포함되어 있어 요도 감염 치료에 도움이 될 수 있습니다. 블루베리 내의 성분이 박테리아가 방광벽에 결속되는 것을 막기 때문이라고 하네요.
블루베리 효능 : 조기 노화 예방
블루베리를 장복하면 신체 내, 외적으로 조기 노화를 예방할 수 있습니다. 블루베리뿐만 아니라 비슷한 종류인 크랜베리 등 베리류를 많이 섭취하게 되면 일어나는 공통적인 효능이죠.
블루베리 효능 : 근육 손상 저하
앞서 언급드린 것처럼 블루베리에는 항산화 물질이 많이 들어 있습니다. 우리 몸은 격렬한 운동 후 근육통 등의 피로를 호소할 수 있는데요, 중장년층의 경우 근섬유가 지나치게 찢어졌다면 회복이 더딜 수 있습니다. 블루베리는 분자 수준에서 발생되는 근육 손상을 줄이고 항염증 작용을 해 줍니다.
블루베리 효능 : 콜레스테롤 조절
폴리코사놀 관련 제품을 설명드릴 때 언급한 ldl 콜레스테롤. 해당 콜레스테롤은 흔히 나쁜 콜레스테롤이라고 언급되는데요, 해당 성분이 산화되는 것은 심장병 과정에서 중요한 단계라고 할 수 있습니다. 블루베리의 항산화 물질은 이 ldl 콜레스테롤 산화과정을 감소시켜 우리의 혈관 건강을 지켜줍니다. 실제로 블루베리를 매일 50G씩 섭취하게 되면 ldl 콜레스테롤 산화 수치가 상당히 감소된다는 연구결과도 존재합니다.
블루베리 효능 : 체중 감소
블루베리는 다이어트에도 효과적입니다. 우선 블루베리는 칼로리는 낮고 영양소가 많습니다. 150g 당 고작 84 칼로리 정도인데요, 특히 더 주목해야 할 점은 블루베리의 85% 정도는 수분으로 구성되어 있습니다. 또한 블루베리의 안토시아닌 성분은 지방세포의 생성을 억제하고 항산화물질은 ldl 콜레스테롤 산화를 막고 지방과 콜레스테롤 배출에 도움을 줍니다.
마무리
이상으로 오늘의 포스트 '블루베리 효능 10가지'를 마치겠습니다. 블루베리를 과다 섭취하게 되면 복부 통증 및 설사를 할 수 있으니 장이 안 좋으신 분들은 특히 더 조심해주세요. 그럼 더 궁금한 사항이 있다면 아래 댓글로 문의 부탁드립니다. 성심 성의껏 답변해드릴게요. 읽어주셔서 감사합니다.